Beerensträucher
Mehr über die einzelnen Beerensträucher in unserem Pflück- und Bürgergarten könnt ihr nachfolgend erfahren:
Stachelbeere
Die Stachelbeere (Ribes uva-crispa) ist eine robuste und vielseitige Beerenpflanze, die in vielen Gärten zu finden ist. Sie gehört zur Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae) und ist eng mit der Johannisbeere verwandt.
Stachelbeere Captivator
Johannisbeere rot / Johannisbeere weiss
Erdbeer – Himbeere
Himbeere gelb
Brombeere Tummel
Brombeere Bigeasy
Brombeere Arapaho
Johannisbeere Titania
Jostabeere
Die Jostabeere oder Josta (Ribes × nidigrolaria), im Süden und Osten Deutschlands oft Jochelbeere, in Österreich auch Rigatze oder Joglbeere, ist ein Beerenobst; es ist als Additionsbastard hauptsächlich aus den beiden Arten Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) und Stachelbeere (Ribes uva-crispa) entstanden, auch die nordamerikanische Art Ribes divaricatum wurde eingekreuzt. Der Kunstname „Josta“ wurde als Kofferwort aus den Namen der beiden Ursprungspflanzen Johannisbeere und Stachelbeere gebildet.
Die Josta wird botanisch den Stachelbeergewächsen (Grossulariaceae) zugeordnet. Es sind Sträucher mit breit-aufrechtem bis überhängendem Wuchs und unbewehrten Trieben. Die Früchte wachsen in Trauben zu drei bis fünf und ähneln in Form und Farbe einer großen Schwarzen Johannisbeere, werden aber nicht so groß wie Stachelbeeren. Sie sind tiefschwarz, mit süßem Aroma und hohem Vitamin C-Gehalt. Die Reifezeit ist Mitte Juni bis Juli. Die Früchte reifen nicht alle gleichzeitig. Der Ertrag ist regelmäßig und höher als bei den Elternarten. Die Pflückbarkeit ist meist gemindert, da die Beeren recht